香菇怎么做好吃又简单资料详情描述

　　香菇鲜虾盏的做法

　　食材：香菇100克，青椒20克，基围虾220克。

　　调味料：盐2茶匙，白胡椒粉2茶匙，糖1茶匙，淀粉2汤匙。

　　步骤：

　　1、青椒切粒。

　　2、香菇去蒂备用。

　　3、虾仁开背，放入碗中，加胡椒粉、盐、食用油拌匀。

　　4、首先，起锅加水，水开后，放香菇入沸水，焯水2分钟，捞出待用。

　　5、将腌好的虾放入香菇中，放入蒸锅，蒸6分钟。

　　6、热锅注水烧开，放入糖、盐、青椒，煮熟。

　　7、倒入水淀粉勾芡，加入食用油拌匀。

　　8、最后香菇浇上调好的汁即可。