香菇鲜虾盏的做法
食材:香菇100克,青椒20克,基围虾220克。
调味料:盐2茶匙,白胡椒粉2茶匙,糖1茶匙,淀粉2汤匙。
步骤:
1、青椒切粒。
2、香菇去蒂备用。
3、虾仁开背,放入碗中,加胡椒粉、盐、食用油拌匀。
4、首先,起锅加水,水开后,放香菇入沸水,焯水2分钟,捞出待用。
5、将腌好的虾放入香菇中,放入蒸锅,蒸6分钟。
6、热锅注水烧开,放入糖、盐、青椒,煮熟。
7、倒入水淀粉勾芡,加入食用油拌匀。
8、最后香菇浇上调好的汁即可。
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香菇鲜虾盏的做法
食材:香菇100克,青椒20克,基围虾220克。
调味料:盐2茶匙,白胡椒粉2茶匙,糖1茶匙,淀粉2汤匙。
步骤:
1、青椒切粒。
2、香菇去蒂备用。
3、虾仁开背,放入碗中,加胡椒粉、盐、食用油拌匀。
4、首先,起锅加水,水开后,放香菇入沸水,焯水2分钟,捞出待用。
5、将腌好的虾放入香菇中,放入蒸锅,蒸6分钟。
6、热锅注水烧开,放入糖、盐、青椒,煮熟。
7、倒入水淀粉勾芡,加入食用油拌匀。
8、最后香菇浇上调好的汁即可。