桉树蜜和椴树蜜都是优质的品种,生活中很多人喜欢食用它们来调理身体,但大家对桉树蜜和椴树蜜的区别还不是太清楚,下面就来介绍桉树蜜和椴树蜜的区别有哪些?
1、蜜源植物
桉树蜜和椴树蜜的蜜源植物有一定的区别,其中桉树蜜的密植是按属植物按树,多在每年四到十月开花,花期较长可达三十到九十天左右,而椴树蜜的蜜源植物是落叶乔木椴树,它多在每年六月到七月开花,花期较短只有二十天左右。
2、产地、产量
桉树蜜和椴树蜜的产地产量也有很大的区别,主要分布在我国南方,广西、广东、福建等地,它由于对环境有一定的破坏性在很多地方都禁止种植,所以产量不是很大,而椴树蜜则分布在我国的北方,主产自东北三省的完达山脉、大小兴安岭等地,它受地域限制每年的产量也不是太大,是我国北方的特色蜜种。
3、外观形态
桉树蜜和椴树蜜在外观形态上有较大的区别,桉树蜜一般多呈质地浓稠的琥珀色或深琥珀色,比较容易结晶,结晶后呈暗黄色的粗颗粒状,而椴树蜜一般多呈浅琥珀色,它非常容易结晶,结晶后呈细腻的乳白色或乳白色偏黄的油脂状,由于椴树蜜很容易结晶,所以市面上售卖的椴树蜜基本都是结晶状态。
4、食用口感
桉树蜜和椴树蜜的食用口感区别也很大,纯正的桉树蜜闻起来有桉树独有的花香味和刺激性气味,口感酸甜带有咸味和微涩味,回味略带淡淡辛辣感,闻起来有浓郁的椴树花香味,口感甜润回味略带微酸。
5、营养价值
桉树蜜和椴树蜜的营养价值区别并不大,它们都含有较多的葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素、蛋白质、有机酸、活性酶类、矿物质等营养,食用后都对身体有较好的滋补功效,只是桉树蜜属于偏凉性的蜂蜜,有较好的清热解毒、滋阴润燥的作用,而椴树蜜则属于温性蜂蜜,有祛风除湿、补气养血的作用。
6、售价
桉树蜜和椴树蜜的售价区别也比较大,由于口感和气味的影响相对较低,一般在三十元到五十元左右,而椴树蜜的售价一般在五十元到八十元左右,一些优质的椴树蜜售价在一百元以上,椴树蜜属于售价较高的蜂蜜。
以上就是桉树蜜和椴树蜜区别的介绍,大家都了解了吗?希望能对大家有所帮助,在日常生活中可以更好的食用它们来滋补身体,如果还有疑问或是不同的看法,可以关注公众号留言,大家一起讨论互相学习,想知道更多桉树蜜或其它蜂蜜的知识,欢迎登陆蜂蜜网查阅详细资料,需要纯天然优质中蜂百花蜜,可以加微信购买。