冰糖雪梨甜润可口,具有清热润肺、止咳化痰的作用,家长们可适量做给孩子吃。为此学习啦小编为大家推荐了一些止咳冰糖雪梨的做法,欢迎大家参阅。
止咳冰糖雪梨做法一
材料:雪梨2个、枸杞3g、冰糖150g。
做法:
1、去皮雪梨去蒂切成瓣,去核,泡入清水。
2、锅中倒入小半锅清水,倒入雪梨,水开后放入冰糖,盖上锅盖,小火煮30分钟。
3、接着放入枸杞,盖上锅盖,继续煮5分钟,即可出锅品尝。
止咳冰糖雪梨做法二
材料:雪梨、冰糖。
做法:
1、将梨洗净,去皮。
2、去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3、将处理好的梨,切成滚刀块。
4、锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
5、冰糖化完后,把梨块放进去。
6、大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
止咳冰糖雪梨做法三
材料:雪梨、川贝粉、冰糖。
做法:
1、雪梨1个,洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。
止咳冰糖雪梨做法四
材料:雪梨、琼珍灵芝、冰糖。
做法:将雪梨去皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量,慢火煮半个小时即可。
止咳冰糖雪梨做法五
材料:雪梨1个、银耳50g、油适量、盐适量、冰糖适量。
做法:
1、银耳提前用水泡发,然后把黄色的蒂摘取干净后,撕成小块一点。
2、雪梨切成小块,核不要。
3、锅内倒入适量水后把银耳倒入锅内。
4、把切块的雪梨也倒入锅内。
5、盖上锅盖大火煮开后改小火煲40分钟。
6、放入两块冰糖然后慢慢把冰糖煲至融化了即可。
止咳冰糖雪梨做法六
材料:1只雪梨、1袋冰糖、凉水。
做法:
1、建议用电饭煲炖,雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定。
2、电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上。时间越长,梨子呈黄色、入口即化,上火、咳嗽、清肺。
冰糖雪梨的功效作用
雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖炖梨不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。
冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
冰糖雪梨对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。
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