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冬天想要御寒，又要吃得健康，少热量少油，那么多吃玉米面是非常不错的选择哦。玉米面至含量少，热量低，含有丰富的维生素b，维生素c等营养物质。常吃玉米面做的食物，膳食纤维丰富，易增强人的饱腹感，减少脂肪的摄入，从而起到很好的降脂减肥的效果。而且玉米面中含有一些天然的消炎抗菌成分，常食用能够保护肠胃健康，对预防结肠癌有很大的好处。
而玉米面中含有的维生素c，能够加快皮肤的新陈代谢，锁住皮肤水分，保持皮肤光滑细腻，减少皱纹的产生，加速皮肤细胞的再生，所以爱美的女性朋友可以适当的多食用一些玉米面做的食物哦。今天为大家分享的这个玉米面新吃法，完全不会有大家印象中干涩无味的口感，反而香甜细腻，一个一个好吃得你都停不下来。最为关键的是，做的时候还无水无油无添加，健康又营养。老人小孩也是可以常吃一些，我还加入了红枣馅，补血养颜，常吃脸蛋红润人漂亮。
【玉米红枣饼】
一，食材：玉米面200g，牛奶100ml，面粉150g，鸡蛋2个，酵母粉3g，白砂糖适量，
二，玉米红枣饼的做法：
1.首先准备好所有的食材，将100ml的牛奶放入锅里煮沸，然后取200g玉米面放入盆里，再把加热好的牛奶倒进去，搅拌均匀。把玉米面用热牛奶烫过后，口感会更加细腻，颜色也更漂亮。
2.这时候加入2个鸡蛋，继续用筷子搅拌均匀，趁热再加入3g酵母粉，和适量的白砂糖，先搅拌均匀，有利于面粉发酵，这时候再加入普通面粉进去，先搅拌均匀，然后用手揉面至光滑的面团。盖上保鲜膜放一边醒发半个小时。
3.开始来准备馅料，将1小碗红枣清洗干净，然后去核，切成小块，放入料理机里面，再加入20ml的牛奶，把它打成红枣泥，然后捏成一个一个丸子状备用。
4.将发酵好的玉米面团取出来，先揉排气，然后搓成长条，再用刀切成大小均匀的剂子，用手揉圆，压扁，用擀面杖擀成面饼，把做好的红枣丸子放进来，用手掌的虎口慢慢收口，搓圆，压扁成饼状。
5.等到全部的玉米红枣饼做好后，盖上保鲜膜，松弛5分钟，松弛好的饼拿起来轻飘飘的，电饼铛加热，不需要刷油，直接将醒发好的玉米饼放上去，盖上盖子烤上1分钟，然后揭开盖子，翻一面，继续烤1分钟，这样重复直到玉米红枣饼全部熟透，基本上6分钟左右就可以出锅了。
6.趁热吃上一个，香甜的红枣馅，还带着浓浓的牛奶味道，真的是太香了。
小贴士：
今天为大家分享的这个玉米面的新吃法，一定不要错过了。记得购买的时候一定要选择今年新出的玉米面哦，吃起来口感才会更鲜美。即便放凉了，吃起来也是非常美味，没有放一滴油，所以完全不用担心吃坏肚子哦。这里加入了补血养颜的红枣，大家还可以加入红豆馅，花生馅，黑芝麻馅等食材哦，口感和营养都是翻倍，大人小孩常吃身体更健康。冬天一定要注意保养身体，适当的吃一些粗粮，保护好肠胃的健康，平平安安地过冬天。
