酱焖杏鲍菇的做法，比排骨还要好吃，女儿抢着吃

酱焖杏鲍菇

很喜欢杏鲍菇，以前都是拌凉菜，这次试试热菜

原料：杏鲍菇、葱、蒜、花椒粉、盐、糖、老抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、准备食材，杏鲍菇切片，再一面切花刀，蒜葱切末

第2步、油热后下杏鲍菇，翻炒三四分钟

第3步、放入葱蒜末，煸炒至出香味

第4步、放入糖，盐，酱油，花椒粉，稍微炒一下加一小碗水，焖约三分钟，最后加蚝油，翻炒均匀

第5步、出锅～

小贴士：

蒜可以最后和蚝油一起放，用水淀粉勾芡，味道更香，只是我老公不喜欢吃勾芡的菜，所以没那样做

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