酸奶电饭锅蛋糕怎么做才会好吃呢?蛋糕是一种古老的西点,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。下面是学习啦小编为大家整理的酸奶电饭锅蛋糕的做法,望大家喜欢。
制作酸奶电饭锅蛋糕的食材
制作酸奶电饭锅蛋糕步骤
1.准备所有的材料.
2.把蛋白和蛋黄分离好.
3.蛋黄里加入油和酸奶搅拌均匀再筛入面粉.
4.搅拌成无颗粒状备用.
5.蛋白里加几滴柠檬水和糖下去用打蛋器打好.(打好的蛋白我忘记拍照了)
6.把打好的蛋白弄三分之一到蛋黄糊里搅拌均匀.
7.再把蛋黄倒回全部的蛋白里.切拌均匀.
8.电饭锅底下铺张油纸.
9.最后把切拌好的糊倒进去.盖好盖子按煮饭键,煮好后在焖20分钟即可.
10.完成.
制作酸奶电饭锅蛋糕小贴士
我放的糖40克.我觉得刚刚好.不会甜
食用鸡蛋的功效与作用
鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。