酸奶电饭锅蛋糕做法(电饭锅蒸酸奶蛋糕)资料及详情描述

　　酸奶电饭锅蛋糕怎么做才会好吃呢?蛋糕是一种古老的西点，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。下面是学习啦小编为大家整理的酸奶电饭锅蛋糕的做法，望大家喜欢。

　　制作酸奶电饭锅蛋糕的食材

　　制作酸奶电饭锅蛋糕步骤

　　1.准备所有的材料.

　　2.把蛋白和蛋黄分离好.

　　3.蛋黄里加入油和酸奶搅拌均匀再筛入面粉.

　　4.搅拌成无颗粒状备用.

　　5.蛋白里加几滴柠檬水和糖下去用打蛋器打好.(打好的蛋白我忘记拍照了)

　　6.把打好的蛋白弄三分之一到蛋黄糊里搅拌均匀.

　　7.再把蛋黄倒回全部的蛋白里.切拌均匀.

　　8.电饭锅底下铺张油纸.

　　9.最后把切拌好的糊倒进去.盖好盖子按煮饭键,煮好后在焖20分钟即可.

　　10.完成.

　　制作酸奶电饭锅蛋糕小贴士

　　我放的糖40克.我觉得刚刚好.不会甜

　　食用鸡蛋的功效与作用

　　鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。

　　1.健脑益智

　　鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

　　2.保护肝脏

　　鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

　　3.防治动脉硬化

　　美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。