家常营养食谱有哪些做法?食材一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要,直接影响着人类身体的健康和营养。那么我们应该吃些什么食物比较好呢?以下是学习啦小编分享给大家的关于家常营养食谱,一起来看看怎么做吧!
家常营养食谱做法一
米汤炖鸡
材料
三黄鸡0.5只,淘米水几碗,料酒1小碗,姜数片,盐适量
做法
1.三黄鸡切块;
2.淘米水放沙锅烧开,加入三黄鸡,姜片,料酒,中火烧开,转小火炖至鸡肉软熟;
3.出锅前放适量盐调味即可。
家常营养食谱做法二
鱼头海带豆腐煲
材料
鱼头,盒装豆腐(嫩豆腐),海带,料酒,葱,姜,香菜,盐,味精
做法
1.鱼头去鳃洗净,从中间劈开,沥水或用厨房纸擦干。
2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄,倒入水,旺火烧之。当然有高汤更好。
3.同时放入葱、姜和适量的醋. 旺火烧至沸腾,转到温火慢炖。
4..汤成乳白色时,加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。
5.豆腐熟透后加入盐和香菜,几分钟后即可关火享受了。
家常营养食谱做法三
猪脚炖花生汤
材料
猪脚,花生,胡萝卜,芹菜
做法
1.猪脚洗净,用水焯一下,倒掉血水,洗干净.
2.把焯好的猪脚和花生一起放入炖锅中,加水炖,等要喝时再按快炖键让炖锅沸腾起来,加入切片的胡萝卜,最后加盐和鸡精调味,洒上芹菜即可出锅.
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