轻轻咬一口这块饼干,浓浓的杏仁味在口水蔓延开来,闭上眼睛,回味这美妙的滋味~下面小编为你整理了一些饼干的做法。
饼干的配料
饼干的做法步骤
1. 1. 黄油软化,加入糖粉打至顺滑。(图1)
2. 2. 加入蛋液搅拌均匀。(图2)
3. 3. 筛入低筋面粉。(图3)
4. 4. 加入杏仁粉,翻拌均匀。冷藏20分钟左右。(图4)
5. 5. 用保鲜膜将面团整形。(图5)
6. 6. 冷冻1小时左右,切5mm左右薄片。(图6)
7. 7. 烤箱预热,中层180度12分钟左右。(图7)
饼干的小贴士
杏仁粉是美国大杏仁粉哦,如果杏仁粉比较粗,可以用料理机打一下,不过打10秒即可,否则就出油了~
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