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中学生早餐应该吃些什么食物来补充身体的营养会比较好呢？人们常说“好的开头是成功的一半”，而早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐有利于保持全天的充沛精力。以下是学习啦小编分享给大家的关于中学生营养早餐食谱及做法，一起来看看怎么做吧!
中学生营养早餐食谱及做法1：黑米糕
材料
面粉120g、黑米60g、黑糯米20g、黑芝麻20g、红枣8颗、枸杞5g、红糖50g、干酵母5g、清水约250g
做法
1.黑米和黑糯米洗净用温水浸泡4个小时;
2.滤出浸泡黑米的水放入锅中，加入红糖煮至融化，离火降温至温冷后撒入干酵母，静置10分钟让其活化。
3.将滤出的黑米、糯米和黑芝麻放入食物料理机中，搅打成比较细腻的黑米糊;
4.将搅打好的黑米糊倒入大碗中，加入面粉，慢慢的加入酵母水搅匀成浓稠的黑米面糊;
5.蒸盘内刷一层薄油，倒入黑米糊，放在温暖湿润处发酵半个小时，至原来的一倍大;
6.红枣去核切半，和枸杞一同撒在发酵好的黑米面糊上，放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸30分钟，关火再焖5分钟即可取出。
中学生营养早餐食谱及做法2：南瓜养生汤圆
材料
甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。
做法
1、将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软;
2、取出南瓜，用擀面杖将之捣成南瓜泥;
3、锅里加水烧开，放入宁波芝麻汤圆，稍稍搅拌煮至汤圆浮起后，加半碗冷水继续煮开，然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里;
4、锅洗净后加适量鲜奶、水，倒入之前捣好的南瓜泥，一边煮一边充分的拌匀，等烧开后，加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊;
5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里，加适量糖、少许盐拌匀即可。
小贴士
1、南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好;
2、也可选择用水煮南瓜，但是南瓜煮的过程中会出水，所以开始不要加入太多的水，煮熟后也要充分捣烂成泥;
3、鲜奶可用牛奶代替，用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷;
4、除了自己做汤圆，偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替，煮好的汤圆浸泡在冰水里，可以使汤圆更Q滑(也可省略浸泡步骤);
5、糯米粉加适量水即成糯米粉水，可以增加南瓜糊的黏稠度，但是注意不要加的太多，以免过于浓稠，口感不佳;
6、最后加盐旨在提味，用量要非常少。
中学生营养早餐食谱及做法3：紫山药乳酪蛋糕
材料
底层派皮：15公克，消化饼干150公克，糖粉10公克，奶油30公克，蛋糕体：100公克，动物性鲜奶油31公克，奶油起司314公克，细砂糖63公克，全蛋35公克，玉米粉25公克，牛奶126公克
做法
1.将消化饼干装入塑胶袋中先捣碎后，将奶油放入钢盆，隔水溶化备用。
2.取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再与牛奶、糖粉一起拌匀。
3.取一8吋固定烤模底放一张烤焙纸，将作法2平均铺在烤模里底层并压平即为底层派皮。
4.奶油起司以隔水加热方式回温软化后，放入搅拌缸中略拌，再加入细砂糖拌至呈无颗粒状时，将全蛋加入拌匀，再放入过筛后的玉米粉一起搅拌均匀即为起司煳。
5.将牛奶和动物性鲜奶油倒入作法4中，再加入紫山药馅，拌至起司煳呈光滑细緻、无糖颗粒状且具有流动性时，最后倒入作法3的底层派皮烤模中。
6.将作法5放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃烤约50分钟至熟(即摸起来有弹性)即可出
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