小米和山药都是养胃的良选。 小米营养价值很高,能开肠胃、补虚损、益丹田。两者在一起熬粥更能健脾止泻,消食导滞。下面小编为你整理了一些山药粥的做法。
山药粥的配料
山药粥的做法步骤
1. 取山药小半截,洗净。
2. 山药去皮,切小块。
3. 淘小米一量杯
4. 大米1/3量杯(也可不放大米)
5. 所有材料入高压锅,想要煮稀一点的粥水就尽量多放一些。(关于怎么煮时间问题我这里就不多废话了,毕竟大家器材各有不同)
6. 特别喜欢吃里边煮烂的山药,入口即化。
煮熟的小米粥糊糊的,有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,因此最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。
山药粥的小贴士
如果选择预约,大米和花生可以无需提前浸泡