小学生应该吃些什么有营养的食物呢?小学生膳食安排要本着全面、适量与均衡的原则,注意粮食、水果蔬菜和肉蛋奶三大类食物的科学搭配。那么我们要怎么吃才好呢?以下是学习啦小编分享给大家的关于2021年小学生营养餐食谱,一起来看看怎么做吧!
2022年小学生营养餐食谱做法一
美味黄金羹
材料
南瓜含碳水化合物和膳食纤维较多,属低脂肪、低蛋白的保健食品,非常适合中老年人特别是患高血压和肝脏病变的病人食用。黄金羹香甜爽口,金黄可人。主料老南瓜辅料蛋清
做法
1.老南瓜去皮,切片蒸熟,压成南瓜茸。
2.将南瓜茸下锅,加少许清水煮开,淋入蛋清装盘。
注意事项
老南瓜要去干净外皮,否则影响压成瓜茸,也难以形成入口即化的爽口感。
2022年小学生营养餐食谱做法二
蜜汁牛肉
材料
主料:牛里脊肉300克,
辅料:鲜香菇50克,玉兰片50克,鸡蛋130克,
调料:白皮大蒜10克,花生油50克,白砂糖30克,黄酒15克,鸡精2克,玉米淀粉10克,盐2克
做法
1. 牛肉洗净,剔去筋膜,切成片;
2. 香菇、玉兰片、蒜头洗净,切成小片;
3. 鸡蛋打入碗中,放入切好的牛肉片,加水淀粉勾上浆;
4. 锅内倒入熟花生油用旺火烧至八成热时,放入牛肉片滑炒;
5. 至七成熟时,用漏气捞起沥油;
6. 原炒锅倒去余油后再用旺火烧热,放入花生油烧热,放入蒜片、香菇片、玉兰片炒香;
7. 加入绍酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉,熬到汤汁浓调;
8. 再下牛肉片,翻炒几下,起锅盛盘即可。
2021年小学生营养餐食谱做法三
荸荠鲜藕汤
材料
荸荠4个,鲜藕60g,冰糖5g
做法
1、荸荠洗净去皮。鲜藕洗净去皮,切片。
2、将荸荠、鲜藕放入小锅中,加入600ml水,再加入冰糖,大火将水烧开后,小火再煮10分钟。
小贴士
如当地水质较硬,为避免宝宝因水中矿物质过量引起肠胃不适,可选用蒸馏水制作。