芥辣酸木耳
黑木耳–适量, 香菜–适量, 精盐–适量, 白醋–适量, 芥末–适量,
红糖–适量,
1. 木耳用清水泡发,洗净。干净小碗里倒入白醋,调入精盐,红糖。搅匀成酸甜味汁。
2. 木耳入开水锅焯水,捞出晾凉。把调好的味汁倒在木耳上,拌匀。根据喜好调入芥末油拌匀,洒上香菜。
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芥辣酸木耳
黑木耳–适量, 香菜–适量, 精盐–适量, 白醋–适量, 芥末–适量,
红糖–适量,
1. 木耳用清水泡发,洗净。干净小碗里倒入白醋,调入精盐,红糖。搅匀成酸甜味汁。
2. 木耳入开水锅焯水,捞出晾凉。把调好的味汁倒在木耳上,拌匀。根据喜好调入芥末油拌匀,洒上香菜。