杭椒炒海蟹
一箱海蟹,各种吃我自己吃了几天。每到这时候,就希望家里几个吃货都回来了。
原料:海蟹、杭椒、郫县豆瓣酱、葱、食用油、姜、鸡精。
做法步骤:
第1步、一次性把一箱螃蟹全蒸出来了
第2步、去腮
第3步、斩块
第4步、配菜洗净切块
第5步、放碗里
第6步、热锅冷油
第7步、油热放配菜爆炒
第8步、取豆瓣酱
第9步、放锅里翻炒
第10步、炒出来红油
第11步、放螃蟹翻炒
第12步、炒至汤汁收干
第13步、放鸡精炒匀即可
第14步、装盘
第15步、成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。