我家每周至少吃一次它,好吃不贵,还能给身体做个大扫除
这两天起床打开窗户,就能感觉到外面的温度穿个半袖都有点冷,一瞬间就真真实实感觉到夏天的气息一点也没有了。凉爽的秋天不仅适合贴秋膘,还特别适合养生,养生的前提就是要把体内的毒素垃圾排出,这样才能保证正常的新陈代谢,使肠胃和身体越来越健康,这样在以后吃大鱼大肉,肠胃不仅没有负担还更容易吸收各种营养。
今天和大家分享一道我家每周至少吃一次的木耳炒鸡蛋,木耳是很常见的食材,它营养丰富并且全面,还被称为“中餐中的黑色瑰宝”。具有补益气血、疏通润滑肠道、促进体内新陈代谢、清肠排毒的作用,这样每吃一次,就相当于给身体做一次大扫除,肠道好了身体也就健康了,家里有老人和孩子的一定要多吃。
【木耳炒鸡蛋】
所需食材:木耳、鸡蛋、葱、食盐、食用油
步骤一:木耳提前放入清水中泡发,去掉杂质,控干水分,撕成小朵。
步骤二:鸡蛋打入碗中,撒入适量食盐并且打匀,大蒜剥皮切末。
步骤三:起锅热油,油熟后倒入鸡蛋液,等到鸡蛋液成型变熟,捣散盛出备用。
步骤四:另起锅热油,油熟后放入蒜末,煸炒出香味,然后倒入木耳炒匀。
步骤五:大约炒1-2分钟,倒入鸡蛋碎,最后撒入适量食盐,炒匀后即可盛出食用。
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