立冬要吃饺子。
在立冬这天吃饺子,是因为饺子有“交子之时”的说法,即新年交汇和除夕的时候一定要吃饺子,以此来表示迎接新年的到来。久而久之这种说法被引用到了立冬等交汇性的传统节日以及节气上。立冬是冬天和秋天交汇的时节,所以在立冬这天是要吃饺子的。
立冬是24节气中的第19个节气,立冬是季节类节气,代表着从此时进入冬天。立冬后的日照时间会慢慢地变短,正午的太阳高度也会慢慢地降低。由于地表贮藏的热量还有一定的能量,所以初冬时期并不是很冷;随着时间的流逝,冷空气活动会慢慢地变得频繁起来,气温也会随之下降。