入秋后，宁可不吃肉也要吃此菜，将它做成小点心，金黄暄软又营养

南瓜小花卷

今天这道美食是前两天跟女儿去早餐店里吃过一次之后回来照着做的，当时我就发现这款小点心很吸引人，光从食材的搭配得上就很特别，味道也很与众不同。用南瓜和面粉相互搭配着造就了一道美味无比的小点心，就是这样简单的一道面点，却十分受顾客的喜爱。现在隔三差五我准会做一次这个点心给孩子吃，既可以当早餐也可以当主食，全家老小都很适合吃。

南瓜小花卷

今天我想跟大家分享的美食就这道南瓜小花卷的做法，现在已经开学了，大家不妨也学一下这款南瓜花卷的做法，可以经常做给孩子吃，特别的养胃，而且吃起来非常的蓬松暄软，尤其用来当早餐特别的不错哦。这款小点心不但营养丰富，而且做法也很简单，它是由南瓜和面粉搭配在一起制作而成的。想必大家都知道南瓜是一种营养很丰富的蔬菜，南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，人食用后可以保护我们胃肠道的黏膜，免受粗糙食品刺激。

不仅如此，南瓜中含有丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。所以我才建议大家入秋后，宁可不吃肉也要吃此菜，将它做成小点心，金黄暄软又营养。

南瓜小花卷

每次去买菜我准要买上几斤老南瓜回来，不管是直接煮粥吃还是制作成小点心吃，味道都很棒，口感清淡又香甜，既有营养而且还特别的美味。这段时间家人们都爱上了我做的这道南瓜花卷，隔几天不做就馋得慌，营养解馋又顶饿。下面我就把这道南瓜小花卷的具体做法分享给大家，喜欢的小伙伴们都可以来学习一下，有空的时候也做给孩子们尝尝吧。

【南瓜小花卷】

准备食材：南瓜500克。

配料：150克面粉、2克酵母粉、白糖5克。

步骤方法：

1、首先把买回来的南瓜削去外面的一层皮，然后清洗干净再用刀切成薄片，南瓜片切好放入蒸锅里蒸熟。南瓜蒸熟之后用工具把它压成南瓜泥备用。

2、在碗中倒入150克面粉，加入2克酵母粉，5克白糖，然后再把压好的南瓜泥倒入装了面粉的碗中。（南瓜泥的比例是100克左右为宜。）

3、接着我们用手把它揉成光滑的面团，然后再盖上一层保鲜等面团膜醒发10分钟。

4、南瓜面团发酵好后，用手把它搓成长条，然后在分成同等大小的面剂子。

5、我们接着把刚才搓好的面剂子用手搓成小细条，然后盘成四圈，再用根筷子从中间的位置压一下，做出小花卷的形状。

6、小花卷做好之后把它摆入蒸锅中，然后盖上盖子再二次醒发20分钟，等20分钟后开火把水烧开上气蒸10分钟即可关火，这道金黄暄软又营养的南瓜小花卷就完成了 。今天给大家分享的这种南瓜做法，只要端上桌，我保证大人小孩都抢着吃，金黄暄软，真的超级美味哦！看到这里的时候，大家都学会了吗？自从知道南瓜还能这么吃，我家女儿隔三差五就要吃一回，口感柔软又清香，老人和孩子都可喜欢吃了！一个礼拜吃5次都不觉得腻。

Mspan美食说爱唠叨：

1、南瓜口感清香甘甜，所以不需要加入过多的白糖，如果平时不喜欢吃太甜的话白糖可以省略，可根据个人的口味做决定。

2、南瓜面团揉好之后要等它发酵10分钟再做成小花卷的形状。小花卷做好摆入蒸锅里再等它二次醒发20分钟，然后再开火蒸熟，这样做出来的花卷会更蓬松暄软，口感特别好。

以上内容就是今天要跟小伙伴们分享做南瓜小花卷的全过程，如果你对这菜谱有什么不同的看法，或是有其它不同更美味的烹饪方法，欢迎你在下方留言和大家一起分享，要是你也喜欢吃这道美味的话，欢迎你的收藏，分享，留言，关注，点赞。有你的关注就是对Mspan美食说最大的支持与鼓励。