冬天买菜时经常会看到一些在购买干海带,有些人也想买,但是却不知道干海带应该怎么做,更不知道它怎么做才好吃。其实干海带有多种不同的做法,一会我就把它们写出来,同时也会告诉大家干海带怎么做好吃。
干海带的做法 干海带怎么做好吃
1、凉拌海带
干海带可以凉拌以后食用,但是在凉拌以前需要把干海带泡发,然后洗净入锅蒸制,蒸熟以后取出切成丝状,加入适理的生抽、味精以及盐和香油还有白糖再放入少量的葱花,调匀以后就能食用。
2、海带豆腐汤
干海带与豆腐一起做汤也很好吃,在制作时需要准备豆腐一块,干海带一百五十克,把海带洗净,分成小块,豆腐也切成块状,与海带一起入锅,加鸡汁,然后加清水,煮开以后加入少量海米,和蘑菇,然后接着煮制,用中小火煮半小时,然后加食用盐调味,调匀以后取出就能食用。
3、五香海带丝
干海带可以制成五香海带丝食用,平时可以准备五百克干海带,把洗净,去根部,切丝,然后入沸水煮四十分钟,取出去掉水分,然后晾一下,再把脱水以后的海带丝入锅,加入五香粉和姜粉以及味精与酱油还有食用盐,用小火慢慢的炒匀即可。
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