桑葚酒是生活中最受欢迎的一种果酒,它是以水果桑葚为主要原料,经过浸泡酿制以后得到的紫红色液体,这种果酒味道略甘,酒精含量不高,口感特别好,人们饮用以后还能保健身体预防疾病,下面是对桑葚酒功效以及泡制方法的具体介绍,对它有兴趣的人可以重点了解一下。
桑葚酒的功效与作用
1、增强免疫力
桑葚酒能为人体补充丰富维生素c可以加快身体内免疫细胞再生,它对增强人体免疫力有极大好处,另外桑葚酒中还含有多种天然抗炎抗病毒成分,能有效抑制多种病毒对人体细胞的伤害,在流感高发的季节中,人们多喝一些桑葚酒,就能降低流感的发病率。
2、预防三高
桑葚酒中含有丰富的不饱和脂肪酸,,它们被人体吸收以后,可以加快人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢,可以防止脂肪在身体内堆积,能预防血管僵化老化,人们经常饮用可以防止血压血脂升高,另外桑葚酒中还含有一些天然降糖成分,能阻止人体对糖类物质的吸收,也能防止血糖升高。
3、滋阴养血
桑葚酒是一种可以入肝经和肾经的健康养生酒,它不单能为人体补充丰富营养,还具有滋阴养血的重要功效,它对人类因肝肾阴血不足引起的身体不适都有很出色的治疗作用,另外人们出现肠燥便秘和津液不足时也能及时喝一些桑葚酒,它能让人体出现的不良症状很快减轻。
桑葚酒怎么泡
桑葚酒在泡制时有种比较简单的方法,就是把新鲜的桑葚洗净以后控干水分,再按2:1的比例准备好冰糖,把桑葚进行破碎处理以后,直接放入的干净的玻璃瓶中,加入准备好的冰糖,用无水无油的筷子把它们调匀,然后加入适量酒曲,再把玻璃瓶的瓶口密封后,放到温暖的环境中进行发酵,每天都要用力摇晃几下,让里面的桑葚充分发酵,四十天以后里面的桑葚酒就能发酵完成,取出以后过滤得到的液体再重新装入到玻璃瓶中,放置2到3个月那时得到的桑葚酒 口感特别好。
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