榴莲是一种热带水果,有着“水果之王”的称号,它有特殊的香气,果肉肥厚,营养价值高,另外每一个瓣榴莲果肉中都人一个榴莲核存在,大部分人在吃榴莲时会把榴莲核吐掉。但是也些人想把吃掉,却不知道榴莲核能不能吃。如果能吃它又应该怎么吃呢?下面小编就专门为大家说说这些问题。
榴莲核能吃吗 榴莲核怎么吃
1、榴莲核能吃
榴莲核是可以吃的,它营养价值高,无毒性,人们食用它很安全,而且对身体有多种好处。据说榴莲核的营养价值比栗子还要高,平时人们食用它以后能起到补肾健脾以及清热去火等多种功效。
2、榴莲核能炖肉吃
榴莲核的食用方法有很多,最常见的吃法就是把它与瘦肉一起炖食,平时大家炖制时可以取榴莲核十五个,瘦肉三百克,再准备适量的桂圆肉,把它们一起洗净,然加入清水炖制,炖熟以后吃肉喝汤,把榴莲壳和桂圆肉也一起吃下去,能起到良好的补肾作用。
3、榴莲核能煮食
榴莲核可以单独煮食,平时吃榴莲时把榴莲核收集起来,然后放入锅中加清水煮制,开锅以后再煮二十分钟,关火以后把锅中的榴莲核取出,去掉它外层的硬壳以后直接食用就可以,这时的榴莲核口感软糯,有淡淡的苦味,食用以后能健脾理气,也能温补肾阳。
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