什么人不能吃黑蒜？解析三种人群需谨慎吃黑蒜！-龙山百科网

提起大蒜，相信很多人都不陌生，但是黑蒜是什么您知道吗? 专家指出，黑蒜可以保留生大蒜的营养成分，而且还有抗氧化的功效，能有效的被人体吸收，提升人体抵抗力及免疫力。然而，并不是所有人都可以吃黑蒜，那么，什么人不能吃黑蒜?

养生专家指出，以下几种人群不宜吃黑蒜：

1.眼病

长时间的食用黑蒜会危害到眼睛，所以如果是眼病患者，应该尽量避免吃黑蒜。尤其是那些身体素质差，而且气血虚弱的人群。否则久而久之，就会出现视力下降、、耳鸣及记忆力减退等症状。建议眼病患者可以适当的服用药物进行治疗，在饮食上需要做到忌口。如果在夏秋季吃大量的黑蒜，对眼部的影响是最大的最明显的。

2.肝病

在很多人的眼中，黑蒜可以抗菌抗病毒，所以就通过食用打算来预防肝炎的发生。其实这种做法对疾病的治疗是不利的，因为黑蒜对肝炎病毒的抵制并没有太大作用。反而，黑蒜中含有的成分还会刺激到胃肠，影响食物消化，加重肝炎病人的症状。此外，黑蒜的挥发性会使得血液中血红蛋白等降低，诱发贫血。

3.非细菌性腹泻

患有非细菌性的肠炎，出现腹泻时，是不宜生吃黑蒜的。由于肠道局部有炎症，肠壁本身血管会扩张、充血，钾、钠和氯等电解质渗入肠腔，会刺激到肠道，使得肠蠕动加快，很容易出现腹痛腹泻症状。这时候若是再生吃黑蒜的话，会让肠黏膜充血更加严重，让病情恶化。若是已经出现了腹泻现象，要慎重食用黑蒜。

如果你不是上述几种人群，那么恭喜你是可以服用黑蒜的，黑蒜除了平时我们所知的强大功效外，就单纯的营养成分就包含：钾、钠、钙、碳水化合物、蛋白质、维生素B2、锌、铁、镁、维生素B6等等。

上文就是小编对什么人不能吃黑蒜的介绍，虽然黑蒜很好，但是也要控制量。有专家指出，黑蒜原本富含低聚糖类，一旦发酵之后，就会转换为果糖，糖尿病患者需要慎重食用。养生食物只有合理的食用，才能将功效发挥到最高。

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