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早年经历
中国职业篮球界有名的投手之一。他经验丰富，初始加盟前卫男篮征战多年，屡立战功。前卫男篮解散后开始流浪生活，曾经加盟江苏南钢、北京奥神、山西中宇等职业球队，2004赛季，40岁高龄的他随山西队征战甲B联赛后退役。“常青树”苑志南的职业生涯可谓毁誉参半，作为很多年轻球员的“长辈”，他是众多球员努力的目标，但是球场上的他经验过于“丰富”，几次小动作的恶意犯规，给他的职业生涯留下了耻辱的记忆。
职业生涯
1996-1997赛季32岁的苑志南加盟“中国大陆职业篮球联盟”的广东前卫羊城队。随后他加盟江苏南钢队成为球队的外线主力，他和胡卫东、王继华构成了外线铁三角，场均贡献14分和2.2次助攻；98-99赛季，他加盟四川队，场均13分；99-00赛季，他转战北京奥神，场均得分18分，排名得分榜13位。02-03赛季苑志南离开奥神队，加盟甲B的山西宇晋队。他动作简练实用，场上头脑清楚，发挥稳定，球队的主要得分手之一。2004赛季结束后退役。
不光彩记录
2002-2003赛季的CBA职业联赛上，第11轮比赛中在北京上演的同城之战中，奥神8号球员苑志南对首钢外援克里斯严重犯规，致使克里斯右膝半月板撕裂，几乎断腿，赛后新闻发布会北京首钢队主教练闵鹿蕾言辞激烈，痛批篮球场上面的“砸饭碗”的犯规动作。篮管中心做出了“给予苑志南罚款3000元，停赛2场的处罚”。同年，刚刚解禁复出的苑志南在和广东宏远的比赛中再次下黑脚，他面对朱芳雨的快速突破上篮，再次伸出了自己的右腿，一个大跟头摔倒在地，险些重伤。随后2月8日，在CBA联赛第17轮浙江和奥神的比赛中，苑志南在第四节比赛中用肘部击人犯规，全场累计6次犯规被罚下，引起现场浙江球员和球迷的强烈不满。
老将苑志南深刻认识了自己的错误，在2003年3月5日的CBA联赛第24轮比赛的开赛前，他起身走向首钢队的克里斯，向他表达了歉意。当他俩拥抱在一起的时候，奥神和首钢的球迷掌声大起，令人激动。这也是CBA德比战上最温情的一幕。
