洋姜是很多人都喜欢吃的一种根茎类菜品,它口感脆嫩,不论是鲜食还是腌制,味道都特别诱人。近年来,洋姜的种植面积也不断扩大,成为增加农民收入的一项重要种植项目,那么,洋姜什么时候种植、洋姜种植时间及种植方法有哪些呢?一起来看看吧!
洋姜什么时间种植
洋姜播种于春季进行。穴播或沟播。种植株行距为50厘米见方。植穴挖松土壤施基肥后播种,但基肥不宜过多。播种深度约10厘米。播后覆土平穴。洋姜播后30天左右出苗。洋姜一年播种,收获后有块茎残存土中,翌年可不再播种,但为了植株分布均匀,过密的地方要疏苗,缺株的地方要补栽。
洋姜种植方法
1、洋姜的繁殖和生长环境
洋姜的生命力很强,在一些山野地带就能生长,对土质没有过高的要求。平时种植洋姜时是以块茎繁殖,大家秋季采收洋姜以后可以把洋姜比较大的块茎保留起来,在第二年春天到来以后把它们取出,进行播种种植就可以。
2、洋姜的播种方法
在每年春天,土壤化冻以后,就可以开始播种洋姜,穴种或者沟种都可以在,株距和行距都应该在五十厘米左右。在种植洋姜时,挖好沟或者穴以后,要入基肥,肥料数量不宜过多,每穴一千克左右有机肥料即可,把洋姜块茎种入以后上层盖土平穴即可。
3、洋姜种植以后的田间管理
洋姜种植以后田间管理比较简单,它在种下以后三十天左右出苗,在出苗齐全以后要及时追肥和浇水。在洋姜生长期间要及时把田间的杂草去除,如果洋姜的茎部长生过快要及时摘顶,这样能让洋姜的块茎更加肥大。洋姜多会秋霜以后进么采收,采收以后带着新鲜的泥沙直接上市出售就可以。
洋姜种植前景
市场需求有限并不代表洋姜市场前景不好:
1、菊芋块茎富含氨基酸、糖、维生素等,质地白细脆嫩,无异味,可生食、炒食、煮食或切片油炸,若腌制成酱菜或制成洋姜脯,更具独特风味。菊芋是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。
2、菊芋含有丰富的菊糖,利用现代生物技术对菊芋进行深加工精制而成的菊粉、低聚果糖和超高果糖浆,是当今保健食品行业的全能产品之一。
3、果糖发酵后尚可制成酒精,被称为绿色石油,是很好的代用燃料,又是增加汽油燃烧质量的理想提高剂。
4、菊芋可医用,其块茎性味甘平,,利水去湿,可防治糖尿病。
其中菊粉早成为上比较热门的功能性食品,目前仍然呈现海外市场需求量大于国内的情况,我国内蒙古、青海、甘肃等地都有企业在生产,但目前深加工技术的不成熟是制约洋姜国内市场的重要原因之一。
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