煮饺子一般煮多少分钟(煮饺子一般要煮多久)及资料详述

　　煮新鲜包好的饺子要保持大火沸腾，在快要熟的时候，可改为中小火，但不可搅动过勤，保持中开，几分钟后捞出即可。煮速冻的饺子，锅中的水要多一些，同样沸水下锅，保持大火，也可盖上锅盖。再次开锅之后就要转为中火，不同的是要勤搅动，防止粘锅。

　　煮饺子一般煮多少分钟

　　饺子在沸水中煮15分钟左右就熟透了。

　　另外如果是生肉馅的，开水下锅后用勺子划开，盖锅盖沸腾开后再加100多克水，饺子全部漂浮在水面上，就可以确定生馅饺子熟了。